お知らせ

日本料理と器

おせち料理

『信州サーモン』新作メニュー

精進出汁で頂く『生そうめん』

『高校生調理研修』　　　　　　☆未来のシェフを応援☆

『高校生レストランまごの店』　一流の料理人を育てる匠・村林先生

『冷やしぜんさい』レシピあり

『夏のお造り』〜醤油・梅肉・酢味噌のスフィアで〜レシピあり

『和牛ロース押し寿司』〜焦がし葱とトリュフの香り〜レシピあり

『鱧の葛叩き蓮餅椀』鱧の卸し方・骨切りレシピあり