ご無沙汰しております。ねこまるです😺
先日、日本の料理界を牽引し、時代を創り上げてきた重鎮の皆様との、特別な食事会にご一緒させていただきました。
写真１枚目
🇯🇵 小山 裕久 氏日本料理「青柳」主人
🇮🇹 山根 大助 氏「ポンテベッキオ」オーナーシェフ
🎓 大引 伸昭 氏「株式会社 辻料理教育研究所」代表取締役
🤝 種村 康典「フードシステムサポート株式会社 」代表取締役 ※こと、ねこまるの師匠です😺
今回は、山根シェフのお店「ポンテベッキオ」さんへ。宴の後には、小山先生と弊社代表の種村とで、次なる展開に向けたお仕事の打ち合わせへ。
写真2枚目、大御所の先生に「セルフィーで！」とお願いできるのも、長年培われた信頼関係があってこそ。
小山先生、お茶目なリクエストに快く応じてくださり、本当にありがとうございました。
フードシステムサポートはこれからも、この素晴らしいご縁を大切に、食の未来を支えてまいります😺