ご無沙汰しております。ねこまるです😺
先日、代表が30年前に担任をさせていただいた「辻日本料理マスターカレッジ3期生」の皆さんとの同窓会にお招きいただきました。
30年前に教え子として出会った皆さんが、今ではそれぞれの店を構える店主として、日本料理業界を力強く引っ張る素晴らしい活躍をされているとのこと。当時の担任である代表は、「教師としてこれ以上の喜びはない」と、心から感激していました。久しぶりの再会は、懐かしい話や笑い声が絶えず、なんと三次会まで続いたそうです。
皆さんの弾けるような笑顔に、ねこまるも胸が温かくなりました😺
30年という時を越えても繋がり続ける辻調の輪。日本料理を通して築かれた絆の強さに、ねこまるも心から敬意を表します✨
〜お店紹介〜
•恵比寿： 天ぷら 元吉
• 金沢： 天ぷら 小泉
• 金沢／六本木ヒルズ／ニセコ： 鮨みつ川
• 大阪： たつと
• 瀬戸： 喜楽梅むら
• 宇和島： ほづみ亭
