辻調グループ代表・辻芳樹氏と共に。
（写真左側）
土田康彦氏
著書「辻調鮨科」出版記念
映画「magone」完成披露パーティーにて。
弊社代表・種村の人生そのものは辻調あってこそ。
料理人を志した時より、尊敬の念を抱き続けているのは辻調グループ創設者・辻静雄氏。
日本及び世界で活躍する料理人を育て、プロの料理人よりも知識や技術力に長けた教職員の教育にも情熱を注がれた。食文化研究の先駆者、フランス料理の伝道者でもいらっしゃいます。
種村が教員時代、雲の上の存在だったという辻静雄校長。職員室へ入室される際には、職員全員が一斉起立。
校長のオーラで空気が一瞬にして変わるほど凄い方だったと。
現辻調グループ代表の辻芳樹氏にも同じオーラを感じられるという。
様々な御企業様より仕事のお声掛け頂けるのも『辻ブランド』の信頼・安心感があるからこそ。
辻の名前に恥じない様、ねこまるも精進致します😺✨
