福井県福井市和食と鉄板料理『美くに』さんよりご依頼があり、お節料理を監修させて頂きました。
弊社、北陸初上陸です😺✨
『美くに』さんでは、辻調卒業生が若主人として働いております。平均年齢20代と若く向上心豊かなスタッフが揃われているので、弊社の役割は基礎を固め応用力を高める役目を担います。
お節料理の作成指導をさせて頂いた後、監修のレシピ通り見事に熟されました😸✨
皆様本当に勉強熱心で優秀。弊社代表が、こんなに吸収の早い仕事先は無いと大喜びしております。
『美くに』さんは、北陸の美味しいところを心ゆくまで楽しめるお店。これからの季節は、冬の味覚の王様越前ガニ、若狭河豚✨旬のお魚だけでなく、極厚鉄板で焼き上げる黒毛和牛ステーキなど様々な調理法でお楽しみ頂けるお店です。
ねこまるが早く訪れてみたい一推しのお店😸🍴あの有名な日本酒・黒龍と共に、福井に酔いしれたいです😸🍶#
