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料理レシピ

揚げ物~天ぷら

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【材料(8人分)】

■てんぷら
車海老(30g)・16尾
松茸・・・・・・・・・・・・・2本
銀杏・・・・・・・・・・・・25個
さつま芋・・・・・・・・・・適量
鱚・・・・・・・・・・・・・・・・8尾
■赤車海老のかき揚げ
トビアラ海老・・・・30g
切り三つ葉・・・・・・・・適量
■てんぷら衣
小麦粉・・・・・・・・・・・400g
【卵水】
水・・・・・・・・・・・・・800cc
全卵・・・・・・・・・・・・・・2個


【転写禁止】

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